Brauhaus GulaschZutaten für 4 Personen
Zubereitung1. SchrittAlle Kohlen anheizen und unter den Dutch Oven legen. Das Fleisch portionsweise mit dem Ghee oder Schmalz anbraten. Es soll von allen Seiten schön braun sein, um Röstaromen zu erhalten. 2. SchrittWenn das komplette Fleisch angebraten ist, Tomatenmark sowie grob gehackte Möhren und Zwiebeln hinzugeben. Anschließend die MADE FOR MEAT BBQ SMOKED PEPPER und das Bier hinzugeben. 3. SchrittAlles gut unterrühren und für 2,5 Stunden schmoren lassen. Die Kohlen für den Dutch Oven werden wie folgt verteilt: 8 Kohlen unten, 7 Kohlen oben. Rezept-TipAuf dem Blog von Mr. Nicefood und auf seinem Instagram Profil findest du weitere tolle Rezepte! |