Kartoffelsalat mit Mixed-Pickles-VinaigretteZutaten für 4 Personen
Zubereitung1. SchrittKartoffeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen, abschrecken, pellen, vollständig abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. 2. SchrittKühne Mixed Pickles abgießen und Sud auffangen. Einige Esslöffel vom Sud mit Kühne Senf körnig, Gemüsebrühe, Zucker und Öl zu einem homogenen Dressing verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. SchrittKühne Mixed Pickles fein würfeln und zum Dressing geben. Dressing mit Kartoffeln vermengen, etwas ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rezept-TipEtwas Lorbeer und Kümmel im Kartoffelkochwasser gibt ein besonderes Aroma. Nährwerte
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