Lachsfilets in DillcremeZutaten für 4 Personen
ZubereitungKüchenutensilienSchneidebrett, Messer, Sparschäler, Herd, Topf, Pfanne 1. SchrittDu brauchst:Schneidebrett, Messer, Sparschäler Zutaten:Spinat, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zitrone Spinat gründlich waschen, grobe Stiele entfernen, gut abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Hälfte der Zitronenschale in dünnen Streifen abschälen. 2. SchrittDu brauchst:Herd, Topf Zutaten:Eier Eier 7 Minuten kochen und bis zum Servieren beiseitestellen. 3. SchrittDu brauchst:Herd, Pfanne Zutaten:Lachs, Salz, Pfeffer, Öl, KÜHNE Joghurt & Dill Dressing, Dill, Zucker Lachs salzen, pfeffern, in Öl portionsweise rundherum goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Frühlingszwiebeln in Pflanzenöl anbraten, Kühne Dressing Joghurt und Dill angießen und erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Lachs vorsichtig hineingeben und ca. 4 Minuten gar ziehen lassen. 4. SchrittDu brauchst:Herd, Pfanne Zutaten:Öl, Salz, Pfeffer Spinat mit Knoblauch und Zitronenschale ca. 2 Minuten in Öl anbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier pellen, halbieren und mit dem Spinat zum Lachs servieren. Rezept-TipDie Garzeit gilt für zimmerwarme Eier. Gekühlte Eier brauchen etwa 30 Sekunden länger Nährwerte
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