Streetfood in Asien, Afrika und Indien – normaler Alltag
Mobile Garküchen prägen das Bild in asiatischen Staaten wie Thailand und Vietnam sowie in Indien und Afrika.
Vor deinen Augen bereiten die Verkäufer traditionelle Gerichte aus frischen Zutaten zu. Die Auswahl an Köstlichkeiten ist riesig und die Qualität und der Geschmack einzigartig gut.
Manchmal handelt es sich bei dem Verkaufsstand nur um einen kleinen Tisch oder ein umgebautes Fahrrad. In Hafenregionen wird Streetfood gerne auch vom Boot aus verkauft.
Streetfood in den USA und Europa – die Food-Party kann starten!
Streetfood wird in den USA und Europa zumeist im Rahmen von Festivals angeboten. Speziell in den Sommermonaten scharen sich die Besucher um die vielen Foodtrucks und Streetfood-Stände.
Immer mehr Streetfood-Begeisterte schlemmen sich auf diesen Festivals einmal rund um den Globus. Vom scharfen Chicken-Curry über pikante Empanadas, leckeres Sushi, saftige Fleischspieße, fangfrische Fischspezialitäten bis hin zu würzigen Reisgerichten und verlockend duftenden Suppen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Auf Foodtruck-Festivals sind die superzarten Fleischstücke aus dem Smoker das absolute Highlight.
So viel Pikantes und Süßes macht bald durstig. Fantasievolle Cocktails, gesunde Smoothies und andere Getränke runden das kulinarische Vergnügen ab. Auf Festival-Märkten solltest du die selbst hergestellten Limonaden, die handwerklich gebrauten Craft-Biere oder den Wein von kleineren Winzern probieren und genießen.
Festival Nummer 1 in den USA
Die USA ist zweifelsfrei die Hochburg von Foodtruck-Märkten. Es vergeht wohl kaum ein Wochenende ohne Food-Festivals.
Die 10 wichtigsten kulinarischen Foodtruck-Festivals der Vereinigten Staaten findest du unter DIE 10 WICHTIGSTEN FOOD TRUCKS-FESTIVALS DER VEREINGTEN STAATEN.
Das größte Festival ist das „Seattle Street Food Festival“ in Seattle (Washington). In der Gegend von South Lake Union findet an drei Tagen auf 4 Straßen mit mehr als 100 Food-Trucks ein Riesenspektakel statt. Schaue dich doch mal im Internet unter Seattle St. Food Festival 2018 presented by Uber Eats um.
Vier der besten Streetfood-Festivals in Europa
Europa ist groß und die Anzahl an Foodtruck Events ist immens. Schaue mal unter folgenden Links nach:
- Die 10 besten Straßenmärkte Europas
- Die 10 besten Food Festivals in Europa
- European Street Food Festivals
Wir stellen dir vier der vielen besten Festival-Events in Europa vor.
„Rollende Keukens“ in Amsterdam
Das größte Streetfood-Festival in Amsterdam ist das „Rollende Keukens“, das alljährlich im Mai bzw. Juni im Westerpark stattfindet.
Rund 125 rollende Küchen bieten von Poffertjes über asiatische Nudeln und Tacos bis hin zum veganen Eis so ziemlich alles an, was das Genießerherz begehrt. Live-Musik, Theateraufführungen und eine Open-Air- Party machen das Fest vollkommen. Und das Event wird von Jahr zu Jahr größer!
Hast du Lust bekommen, mal eine Streetfood-Tour zu unternehmen? Infos erhältst du unter: Culinary festivals and events in Amsterdam