Zutaten für 4 Personen
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4 große Kartoffeln (à ca. 300 g)
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Salz
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250 g Quark (20 % Fett)
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200 ml KÜHNE Joghurt Dressing
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Pfeffer
Zubereitung
1. Schritt
Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten vorgaren. Abtropfen lassen, einzeln in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 30 Minuten backen.
2. Schritt
Inzwischen Quark mit Kühne Joghurt-Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu den Ofenkartoffeln reichen.
Rezept-Tip
Dazu schmecken rohe Gemüsesticks. Die Kartoffeln können in der Folie auch auf dem Grill zubereitet werden.
Nährwerte
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Brennwert
ca. 428 kcal (1787 kJ) -
Eiweiß
15 g -
Fett
14 g -
Kohlenhydrate
57 g