Rezept Folienkartoffeln mit frischem Quark

Folienkartoffeln mit frischem Quark

Zubereitet mit:

Joghurt Dressing

Zum Produkt
Joghurt Dressing
Mittel
Schwierigkeit
45 Min.
Gesamtzeit

Zutaten für 4 Personen

  • 4 große Kartoffeln (à ca. 300 g)
  • Salz
  • 250 g Quark (20 % Fett)
  • 200 ml KÜHNE Joghurt Dressing
  • Pfeffer

Zubereitung

1. Schritt

Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten vorgaren. Abtropfen lassen, einzeln in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 30 Minuten backen.

2. Schritt

Inzwischen Quark mit Kühne Joghurt-Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu den Ofenkartoffeln reichen.

Rezept-Tip

Dazu schmecken rohe Gemüsesticks. Die Kartoffeln können in der Folie auch auf dem Grill zubereitet werden.

Nährwerte

  • Brennwert

    ca. 428 kcal (1787 kJ)
  • Eiweiß

    15 g
  • Fett

    14 g
  • Kohlenhydrate

    57 g

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