Rezept Lammkarree mi Broccoli-Tomatensalat

Lammkarree

mit Broccoli-Tomaten-Salat
2(57) Jetzt bewerten

Zubereitet mit:

Condimento Balsamico Bianco

Zum Produkt

Barbecue Sauce

Zum Produkt
Barbecue Sauce
Leicht
Schwierigkeit
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten für 4 Personen

  • 600 g Brokkoli
  • Meersalz
  • 8 Eiertomaten
  • 4 El. Olivenöl
  • 2 El. KÜHNE Condimento Balsamico Bianco
  • 2 Tl. Honigsenf
  • Pfeffer
  • 8 Lammcarrées (à 100 g)
  • 8 El. KÜHNE Barbecue Sauce
  • Steakpfeffer

Zubereitung

Küchenutensilien

Schneidebrett, Messer, Herd, Topf, Grill, Grillpfanne

1. Schritt

Du brauchst:

Schneidebrett, Messer, Herd, Topf

Zutaten:

Brokkoli, Tomaten

Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 1-2 Minuten blanchieren, abgießen, mit Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen. Tomaten putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden.

2. Schritt

Zutaten:

Olivenöl, Condimento Balsamico Bianco, Honigsenf, Salz, Pfeffer

Olivenöl, Condimento Balsamico Bianco, Honigsenf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Mit Brokkoli und Tomatenstreifen mischen und auf 2 Tellern anrichten.

3. Schritt

Du brauchst:

Grill, Grillpfanne

Zutaten:

Lammcarrées, KÜHNE Barbecue Sauce, Pfeffer, Salz

Lammcarrées waschen, trocken tupfen, mit Kühne Honey BBQ marinieren, pfeffern und salzen und in einer Grillpfanne oder auf dem Grill rundherum braten. Auf dem Salat anrichten.

Nährwerte

  • Brennwert

    ca. 473 kcal (1982 kJ)

  • Eiweiß

    23 g

  • Fett

    31 g

  • Kohlenhydrate

    17 g
rating

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und helfe damit anderen eine gute Wahl zu treffen.

Deine Bewertung:

1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne

Weitere Rezepte finden