Vinaigrette ist der Klassiker unter den Salatdressings. Sie setzt sich wie folgt zusammen:
Ein Muss ist in jedem Fall Salz und Pfeffer. Wir zeigen dir, wie du das beliebte Dressing ganz einfach selbst machst und welche Zutaten die Basis verfeinern!
Wähle zunächst ein Öl als Grundlage für deine Vinaigrette:
In unserem breiten Essig-Sortiment findest du leicht ein Essig!
Salz und Pfeffer sind die Basics und ein absolutes Muss. Mit weiteren Zutaten baust du den Geschmack auf und kannst somit individuelle Geschmackserlebnisse schaffen. Verpasse jedem Salat mit einem speziellen Dressing die besondere Note! Wir haben für dich einen kleinen Guide mit beliebten Zutaten zusammengestellt.
Wer die süßliche Schärfe von Ingwer in Kombination mit kräftigem Knoblaucharoma mag, wird dieses Dressing lieben!
Zutaten:
Zubereitung:
Den Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alle Zutaten bis auf das Sesamöl miteinander vermengen. Erst abschließend das Sesamöl hinzugeben. Nun das Dressing für eine halbe Stunde ziehen lassen.
Durch den lieblich süßen Honig schmeckt dieser Vinaigrette-Klassiker besonders gut zu würzigem Salat wie Rucola.
Zutaten:
Zubereitung:
Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend mit den übrigen Zutaten bis auf das Olivenöl mischen, bis eine konsistente Flüssigkeit entsteht. Erst abschließend das Olivenöl hinzugeben, alles noch einmal mischen und das Dressing eine Weile ziehen lassen.
Für die besondere Geschmacksnote sorgt der Saft einer frischen Tomate, der dieses Dressing in Kombination mit dem Basilikum super lecker macht!
Zutaten:
Zubereitung:
Die Tomate waschen, schälen und mit dem Mixer pürieren. Dann durch ein feines Sieb passieren. Etwas Salz und Pfeffer dazu geben. Die Basilikumblättchen fein schneiden und zu dem Tomatensaft geben. Anschließend Olivenöl und Balsamicountermischen
