Suppen

Schnell und einfach zubereitet

Die kühle Jahreszeit ist wie geschaffen für eine wärmende, herzhafte Suppe. Doch auch im Sommer schmecken Suppen, besonders dann, wenn sie leicht und frisch zubereitet sind. Damit Dein Speiseplan abwechslungsreich bleibt, findest Du hier eine Vielzahl von leckeren Suppen-Rezepten für jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Lass Dich inspirieren! Finde heraus, welche Zutaten sich gut kombinieren lassen und kreiere ganz einfach Deine eigenen Lieblings-Rezepte.

Es müssen nicht immer Kartoffeln oder Möhren sein, aus denen schnell und unkompliziert Suppen oder Eintöpfe werden. Unser einfaches Rezept für die Kokossuppe Asia enthält neben leckeren Maiskölbchen zum Beispiel Zuckerschoten, Champignons, Ingwer und Zwiebeln. An lauen Sommerabenden kommt mit dieser Suppe Urlaubs-Flair auf. Schon das Kochen macht mit solch exotischen Zutaten Spaß!

Voller Gemüse ist auch der Grünkohl-Eintopf, der Dir mächtig einheizt, wenn die Tage wieder kälter werden. Chilischoten und frische Chorizo-Würstchen verleihen ihm eine angenehme Schärfe. Wer Eintöpfe mag, wird diese leckere Variante lieben! 

Ob leichte Suppen, herzhafte Brühen oder deftige Eintöpfe, ob warm oder kalt, cremig oder klar – wir wünschen gutes Gelingen beim Ausprobieren und guten Appetit.