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Gans klassisch
Von führenden Omas empfohlen.😍 Zartes Gänsefleisch, knusprig gebraten, trifft auf aromatischen Rotkohl, langsam geschmort, mit einem Hauch von Apfel und Gewürzen. Dazu lockerer Klößeduft – ein Festessen wie früher!
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Kleine Pfännchen, grosser Genuss
Kaum ein Gericht schafft es bei besonderen Anlässen in den Wintermonaten häufiger auf unseren Tisch als Raclette.
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Linsen-Bolognese mit geschmorten Tomaten
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Frühlingshafter Nudelsalat mit grünem Spargel - vegan
Kühne x Miss_Gruenkern
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Vegane Mettbrötchen
mit Pure Cornichons
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Kartoffelsalat vegan
mit grünen Bohnen, Sesam und Kresse
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Eingelegte Gewürzgurken
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Kartoffelscheiben auf Romanasalat
mit Kresse und Zitronenzesten
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Veganer Döner mit Teriyaki-Seitan
Kühne x Miss_Gruenkern
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Kichererbsen-Tandoori-Wrap
mit braunem Limettenreis, Spinat und roten Zwiebeln
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Veganer Burger mit Fasskraut und Bohnenpatty
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ca. 35 Min.
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Gefüllte Portobello-Pilze mit Kartoffelpüree und Pistazienpesto
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Spargel im Schlafrock
mit grünem Pesto und Pinienkernen
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Vegane Pita-Taschen
mit Süßkartoffeln, Rosmarin und Radicchio
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ca. 35 Min.
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Veganuary
Wie alles begann und warum es so angesagt ist
Alles über den Veganuary. Entdecke eine pflanzliche Ernährung mit Kühne. Finde kreative Rezeptideen und werde Teil von #Veganuary!
Fiesta Mexicana
Nachos sind angesagt!
Nachos, die würzigen, mexikanischen Tortilla-Chips, liegen voll im Trend.
Fingerfood-Ideen für Veganer
Sommerzeit ist Picknickzeit.
Frittierte saure Gurken
Der Food Trend 2019?
Was essen und trinken wir im Jahr 2019? In den Medien erreichen uns täglich unzählige Trendmeldungen, was in diesem Jahr nun wirklich „in“ sein wird.
Gemüse-Lexikon Kichererbse
Kichererbsen sind wahre Alleskönner! Die ursprünglich aus Vorderasien stammenden Hülsenfrüchte können in unterschiedlichsten Gerichten wie z.
TikTok Trend #GirlDinner
We call it Abendbrot!
Das, was wir hierzulande schon längst als Abendbrot kennen, ist in den USA auf einmal viral gegangen und zum TikTok-Trend geworden. Unter dem Hashtag #GirlDinner werden die besten Stullen-Rezepte vorgestellt. Wir haben mal reingeschaut!
Gemüse-Lexikon Knoblauch
Das zwiebelartige Gewächs verpasst zahlreichen Speisen einen unverwechselbaren Geschmack.
Nachhaltig kochen
Ökologisch und ethisch verträgliche Ernährung
Nachhaltigkeit spielt in unserem Leben eine immer wichtigere Rolle – und das ist gut! Die Ressourcen unseres Planeten sind begrenzt und ein jeder hat die Möglichkeit dazu beizutragen, dass weniger CO₂ produziert und mehr Nachhaltigkeit praktiziert hat.
Gemüse-Lexikon Edamame
Knackig, grün, oval – Edamame sind genial! Die unreif geernteten Sojabohnen stammen ursprünglich aus Japan und gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt.
Switchel
Was steckt hinter dem neuen Trendgetränk?
Der Switchel ist nicht nur bei Hipstern, mit ihren enggeschnittenen Hosen, Nerdbrillen und Jutebeuteln, zu einem echten Trendgetränk geworden.
Foodtruck Festivals
Der ultimative Guide
Foodtruck Festivals - kulinarische Highlights auf Rädern Die Streetfood Bewegung ist aus den Städten schon seit einigen Jahren nicht mehr wegzudenken.